Il est probable qu’un vendeur s’absente du marché, nous vous suggérons donc de communiquer avec lui directement pour vous assurer qu’il participe au marché la journée de votre visite.
Que ce soit pour une tasse ou à la livre, venez prendre un délicieux café de commerce certifié équitable et de production certifiée biologique chez Bean Fair! Un de nos clients nous a récemment déclaré : « Votre café est tellement bon que je suis triste lorsque j’arrive au fond de la tasse! », et nous répondons … « Merci, l’éthique n’a jamais été aussi bonne! »
Argentine empanadas, fine Patisserie, Chimichurri and more.
Nous sommes une équipe familiale de trois. Avec nos forces complémentaires, nous avons créé d’ incroyables recettes santé et nutritives. Nous préparons des mets, des trempettes et des desserts crus avec des noix, des graines, des légumes, des fruits et des épices.
Mon fils a toujours dit qu’il fallait que l’on partage nos délicieuses créations avec le monde et finalement nous allons de l’avant! Nous avons très hâte de vous rencontrer au Marché!
Cristina, Waldo et Nahuel
Ferme et forêt est, à la fois, une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages. Elle est nord de Wakefield. Nous offrons :
- du sirop d’érable bouilli sur feu de bois, du beurre d’érable, sucre à la crème à l’érable, et de la sève congelée
- une grande variété d’aliments sauvages, allant des cerises à grappes et des pousses d’épinette à l’asclépiade et à l’ortie
- des produits fabriqués à partir d’aliments sauvages, tels que cidre de pommes sauvages, compotes, jus de sumac, et tisanes
- des œufs de poules en liberté, nourries aux grains biologiques
- des champignons shiitakes cultivés, dans notre forêt, sur billots de chêne et d’érable
- du granola et des tartes à l’érable, faits avec notre sirop d’érable
- de l’ail, des asperges, des fraises, des framboises et des mûres cultivés sans engrais chimiques ni pesticides
La ferme Ostribee est une ferme d’autruches situé dans le Pontiac au nord de Shawville. Nos produits sont les oeufs et les coquilles d’oeufs d’autruche. Saviez-vous qu’un seul oeuf d’autruche est l’équivalent de 24 oeufs de poule? Ils contiennent une protéine différente de celle des oeufs de poule et ils peuvent être consommés par les gens qui sont allergiques aux oeufs de poule.
Nous avons également des oeufs de canard. Nos canards sont élevés en liberté en pâturage tous les jours et nous les nourrissons avec des céréales, des grillons et occasionnellement au concombre et à la tomate!
Confiture, gelée, et produits de boulangerie.
Jardin maraîchère certifié biologique situé à Wakefield. Deux jeunes agriculteurs dédiés à la culture de légumes et de fleurs de haute qualité et écologiques.
Nous sommes apiculteurs de troisième génération, situés au cœur du Pontiac. Alimenté par l’énergie solaire, notre entreprise familiale vous offre une grande sélection de miels uniques et d’autres produits de nos ruches.
De l’art unique par des bijoux uniques entièrement fait à la main avec du bois et de la résine, plusieurs années d’expérience.
